Schackrutor med täcke
POPULÄRT
Foto: TV4
Schackrutor med täcke
5 ingredienser
Johannas klassiska schackrutor blir extra snygga med sin ram.
Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.
Ingredienser
- 270 g vetemjöl [4,5 dl]
- 90 g strösocker [1 dl]
- 200 g smör
- 6 g vaniljsocker [2 tsk]
- 12 g kakao [2 msk]
Gör så här
- Mixa snabbt ihop mjöl, socker och smör till en deg. Dela degen på 2 och smaksätt ena halvan med vaniljsocker och andra med kakao.
- Kavla ut varje deg till 1 cm tjock platta. Men spar ca 1/5 av kakaodegen till täcket. Lägg i kylen ett tag.
- Därefter lägger du båda plattorna på varandra, pensla lite kallt vatten så de fäster. Skär sedan 1 cm långa bitar som du sedan matchar till schackrutor.
- Kavla ut den ensamma biten med kakaodeg till en tunn platta som du sedan klär "kakrullen" i. Lägg kallt ett tag.
- Skiva upp degen i några mm tjocka kakor. Grädda kakorna i 175- 200 grader, ca 10 minuter.
