Schackrutor med choklad, citron och pistage
Foto: Pernilla Thelaus/TV4
Schackrutor med choklad, citron och pistage
7 ingredienser
Snygga och enkla schackrutor med en tvist - citron och pistage.
Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.
Ingredienser
- 100 g smör
- 40 g strösocker [0,5 dl]
- 150 g vetemjöl [2,5 dl]
- 6 g kakao [2 msk]
- citronarom
- gul hushållsfärg
- 20 g pistagenötter [0,33 dl]
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Hacka pistagenötterna ganska fint. Blanda socker, smör och mjöl i en mixer och kör till en homogen deg.
- Dela degen i två lika stora bitar. Blanda kakao i den ena delen och citronarom, karamellfärg och hackade pistagenötter i den andra delen.
- Dela varje deg i sex lika stora delar och rulla ut dem till lillfingertjocka rullar. Bygg med tre rullar i botten i fyra våningar i ett schackmönster. Platta till degen runt om så den blir jämnt fyrkantig. Låt den vila i kylen.
- Skär 0,5 cm tjocka kakor som grädda på bakplåtspapper i ca 10 min.
