Schackrutor - Bedros recept
POPULÄRT
Foto: TV4
Schackrutor - Bedros recept
6 ingredienser
Lika vackra som spröda mördegskakor i ett imponerande mönster om 16 rutor. Spela klippet för att se Bedros knep för att få till perfekt raka kanter på rutorna.
Se Bedros Kabranian laga receptet
Ingredienser
- 270 g vetemjöl
- 45 g florsocker
- 45 g strösocker
- 200 g smör
- 4 g vaniljsocker
- 12 g kakao
Gör så här
- Sätt ugnen på 170 grader.
- Blanda ihop degen och dela i två. Färga ena delen med kakao.
- Kavla ut varje del till en 1 cm tjock platta. Spara 1/5 av kakaodegen till ramen.
- Lägg ihop plattorna till 16-rutors schackbräden. Spela klippet för att se hur man kavlar och skär för att få till mönstret.
- Kavla ramen ca 2 mm och klä in staven med chokladdeg. Ställ gärna i kylen en stund.
- Skär staven i skivor. Lägg ut på en bakpappersklädd plåt. Grädda ca 8 minuter i ugnen. Låt svalna något innan du lossar kakorna från plåten.
