Schackrutor - Bedros recept

POPULÄRT
Schackrutor - Bedros recept
Foto: TV4
Bedros kabranianCamilla H porträtt KH2024
Bedros kabranianCamilla H porträtt KH2024

Schackrutor - Bedros recept

Av: Bedros Kabranian, Camilla Hamid

Från: Hela Sverige bakar

6 ingredienser

Lika vackra som spröda mördegskakor i ett imponerande mönster om 16 rutor. Spela klippet för att se Bedros knep för att få till perfekt raka kanter på rutorna.

Bakat och gottBakverk

Se Bedros Kabranian laga receptet

logo

Ingredienser

Håll skärmen tänd
  • 270 g vetemjöl
  • 45 g florsocker
  • 45 g strösocker
  • 200 g smör
  • 4 g vaniljsocker
  • 12 g kakao

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Sätt ugnen på 170 grader.
  2. Blanda ihop degen och dela i två. Färga ena delen med kakao.
  3. Kavla ut varje del till en 1 cm tjock platta. Spara 1/5 av kakaodegen till ramen.
  5. Lägg ihop plattorna till 16-rutors schackbräden. Spela klippet för att se hur man kavlar och skär för att få till mönstret.
  6. Kavla ramen ca 2 mm och klä in staven med chokladdeg. Ställ gärna i kylen en stund.
  7. Skär staven i skivor. Lägg ut på en bakpappersklädd plåt. Grädda ca 8 minuter i ugnen. Låt svalna något innan du lossar kakorna från plåten.