Sallad med bönor och lufttorkad skinka

Sallad med bönor och lufttorkad skinka
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Sallad med bönor och lufttorkad skinka

Av: Köket.se

11 ingredienser

Den här salladen är både mättande och lättlagad. Använd parmaskinka eller svensk tvärnöskinka.

Sallad

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 1 romansallad
  • 500 g lufttorkad skinka
  • 100 g haricots verts
  • 2 potatisar, kokta kalla
  • 4 körsbärstomater
  • 1 knipplök

dressing:

  • 3 dl gräddfil
  • 0,5 dl majonnäs
  • 1 tsk dijonsenap
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Dressing: Blanda samman gräddfil och majonnäs. Rör ner senap, salt och peppar. Ställ kallt till servering.
  2. Ansa grönsakerna. Koka haricots vertsen i lättsaltat vatten. Skär potatisarna i klyftor. Dela körsbärstomaterna. Skär löken i ringar.
  3. Bottna fyra tallrikar med romansallat. Lägg på potatis, lök, tomat och bönor. Toppa med skinka. Bjud dressingen till.