Sallad med bönor och lufttorkad skinka
Foto: TV4
Sallad med bönor och lufttorkad skinka
11 ingredienser
Den här salladen är både mättande och lättlagad. Använd parmaskinka eller svensk tvärnöskinka.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 romansallad
- 500 g lufttorkad skinka
- 100 g haricots verts
- 2 potatisar, kokta kalla
- 4 körsbärstomater
- 1 knipplök
dressing:
- 3 dl gräddfil
- 0,5 dl majonnäs
- 1 tsk dijonsenap
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Dressing: Blanda samman gräddfil och majonnäs. Rör ner senap, salt och peppar. Ställ kallt till servering.
- Ansa grönsakerna. Koka haricots vertsen i lättsaltat vatten. Skär potatisarna i klyftor. Dela körsbärstomaterna. Skär löken i ringar.
- Bottna fyra tallrikar med romansallat. Lägg på potatis, lök, tomat och bönor. Toppa med skinka. Bjud dressingen till.
