Köket.se

Saftig grönsaksburgare

Saftig grönsaksburgare
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Saftig grönsaksburgare

Av: Köket.se

10 ingredienser

Lite grönsaker och lite kött blir en perfekt måltid med få kolhydrater.

Ingredienser

portioner
  • 100 g nötfärs
  • salt
  • peppar
  • 1 tsk dijonsenap

Grönsaksröra:

  • 3 msk krossade tomater
  • 1 tsk olivolja
  • 1 msk purjolök, strimlad
  • 5 champinjoner, skivade
  • salt
  • timjan

Gör så här

  1. Blanda grönsaksröran i en kastrull. Koka sakta utan lock tills den tjocknar.
  2. Blanda färsen med kryddor och senap. Forma en biff och stek den klar med lite matfett i en panna. Servera med lite extra grönt på tallriken.