Saftig grönsaksburgare
Foto: TV4
Saftig grönsaksburgare
10 ingredienser
Lite grönsaker och lite kött blir en perfekt måltid med få kolhydrater.
Ingredienser
portioner
portioner- 100 g nötfärs
- salt
- peppar
- 1 tsk dijonsenap
Grönsaksröra:
- 3 msk krossade tomater
- 1 tsk olivolja
- 1 msk purjolök, strimlad
- 5 champinjoner, skivade
- salt
- timjan
Gör så här
- Blanda grönsaksröran i en kastrull. Koka sakta utan lock tills den tjocknar.
- Blanda färsen med kryddor och senap. Forma en biff och stek den klar med lite matfett i en panna. Servera med lite extra grönt på tallriken.
