Så fixar du goda mackan med rivet ägg
NYHET
Foto: Kajsa Stina Romin
Så fixar du goda mackan med rivet ägg
8 ingredienser
10 min
Servera en äggmacka som överraskar. Förutom att den är härligt maffig så serveras ägget på ett lite annorlunda sätt. Hårdkoka ägget och riv det över mackan, toppa med flingsalt och chiliflakes.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 skiva surdegsbröd
- 0,5 avokado
- 1 dl cottage cheese
- 0,5 dl lagrad ost, riven
- 1 ägg, hårdkokt
- 1 msk gräslök
- flingsalt
- chiliflakes (1 nypa)
Gör så här
- Koka ett ägg i 7-9 minuter (hårdkokt) och låt svalna.
- Bred ett lager keso på en skiva surdegsbröd och strö över lagrad riven ost.
- Riv det hårdkokta ägget över keson och osten, både äggvita och äggula kan rivas.
- Garnera med avokado, gräslök, chili flaket och flingsalt.
