Så får du perfekt potatis i airfryer - redaktionen tipsar!

Krispig på utsidan, mjuk på insidan – perfekt tillagad potatis är svår att slå. Och med en airfryer från Philips blir det inte bara enklare, utan också snabbare att lyckas. Potatis är alltid en populär råvara att tillaga i en airfryer. Potatis går ju att variera i all oändlighet och här är redaktionens bästa tips för att få till riktigt bra potatis varje gång.

Börja med frysta pommes

När du är sugen på något snabbt, enkelt och gott är det svårt att slå frysta pommes frites. Din airfryer är den perfekta apparaten för fantastiskt krispiga resultat på nolltid, och det är bara två saker du måste komma ihåg.

Undvik en överfull korg genom att tillaga rätt mängd.
För att få gyllene pommes frites: skaka korgen ett par gånger under tillagningen. Det är egentligen allt du behöver veta!
Använder du dig av Philips airfryer Dual Basket kan du tillaga dina pommes frites så att de blir klara samtidigt som ditt protein.

Om du vill tillaga helt egna potatistillbehör

1. Välj rätt potatis

All potatis funkar, men vissa sorter ger bättre resultat beroende på vad du är ute efter.

Fast potatis → håller formen bra, perfekt för klyftor
Mjölig potatis → fluffigare insida, bra för större bitar
Philips skiva potatis
Ett tips är att skära i jämnstora bitar så blir allt klart samtidigt.

2. Blötlägg för extra krisp

Vill du ta krispigheten till nästa nivå? Lägg potatisen i kallt vatten i 10–20 minuter innan tillagning. Det tar bort överflödig stärkelse vilket ger krispigare yta och ett jämnare resultat.

Glöm inte att torka noggrant innan du lägger i airfryern.

3. Lagom med olja – det räcker långt

Du behöver inte mycket olja för att få till den där gyllene ytan när du tillagar potatis i airfryer. Tack vare Philips 5000 series airfryers teknik, där varmluft cirkulerar effektivt, får du en krispig yta utan att behöva fritera.
Philips airfryer varmluft

4. Krydda smart

Klassiskt är alltid gott, men var inte rädd för att variera.

Här är några säkra kort:
Salt & peppar
Paprikapulver
Vitlökspulver

Om du är sugen på att variera dig:
Rosmarin & timjan
Chili flakes
Parmesan (på slutet)
Potatisklyftor i airfryer
Tips! Krydda gärna både före och efter tillagning för extra smak.

5. Rätt temperatur och tid

En bra grundregel: 180–200 grader i 15–25 minuter beroende på storlek. Skaka korgen någon gång under tillagningen för jämn yta, även om Philips 5000 series airfryer ger väldigt jämn tillagning tack vare effektiv luftcirkulation.
Hasselbackspotatis i airfryer

6. Laga smartare – använd dubbla korgar

Har du en Philips airfryer med dubbla korgar kan du passa på att laga hela middagen samtidigt. Potatis i ena och kyckling, fisk eller vego i andra. Det tycker vi är toppen och något som gör din matlagning mycket enklare.
Philips produktbild dual basket
Med synkfunktion blir allt klart samtidigt – perfekt när du vill få ut maten snabbt på bordet och med ett lyckat resultat varje gång.

7. Så får du extra saftig insida

Vill du ha potatis som är krispig utanpå men riktigt mjuk inuti? I Philips airfryer 5000 series Dual Basket och Megabasket har du en ångfunktion, där varmluft och ånga kan kombineras. Det hjälper till att:

Behålla fukten i potatisen
Ge en jämnare tillagning
Minska risken att den blir torr

8. Värm upp potatis och få till ett perfekt resultat

Överbliven potatis? Släng in den i airfryern några minuter. Du får en potatis där ytan blir krispig igen och insidan håller sig mjuk. Perfekt potatis varje gång helt enkelt!

Med rätt förberedelser och några enkla knep är det lätt att få till riktigt bra potatis i airfryer. Och när tekniken gör mycket av jobbet åt dig blir resultatet både jämnt och pålitligt. Upptäck även Philips app HomeID där du hittar massor av recept och inspiration för din airfryer.

Så nästa gång du funderar på tillbehör – låt airfryern fixa potatisen. Du kommer inte vilja gå tillbaka!