17 ingredienser
Detta är en rätt med engelskt ursprung som passar bra om man är många runt bordet. Särskilt fin blir den om hösten när våra rotfrukter är som godast. Men det gäller att planera. Steken ska ligga i saltlake i en vecka - och i vatten nästan en dag. Du kan använda nötstek av fransyska eller innanlår.