Rulltårta med hallonsylt
Foto: TV4
Rulltårta med hallonsylt
8 ingredienser
Snabb att baka och blir bara godare av att ligga till sig en stund. Passa bara ugnen! Det är lätt att bränna den tunna smeten.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 0,5 dl kaffegrädde
Fyllning:
- 2 dl hallonsylt
- ev smör, smält
- strösocker
Gör så här
- Värm ugnen till 250°, Lägg ett bakpapper i en långpanna, pensla eventuellt med smält smör.
- Vispa ihop ägg och socker vitt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner detta. Tillsätt därefter grädden. Bred ut smeten i pannan. Grädda mitt i ugnen cirka 5 minuter.
- Vänd upp kakan på sockrat bakpapper när den är klar. Dra bort bakpappret och bred på sylten. Rulla ihop kakan från kortändan och lägg den med skarven ner att kallna.
