Name: Rorsmans nattsmörgås
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 skivor vitt bröd; 1 ask mjukost; 2 förp leverpastej; 1 förp champinjon i vatten, skivade; margarin, att steka i

Häll av spadet på svampen och fräs den en stund med lite matfett i en stekpanna.

Lägg ut brödet och bred ett tunt lager mjukost på fyra skivor, leverpastej på de fyra andra. Bred ordentligt med pastej runt kanterna. Fördela svampen ovanpå osten och lägg sedan ihop dem med pastejen. Tryck till ordentligt runt kanterna och stek dubbelmackorna fint bruna och knapriga i stekpannan.

Servera med sallad och tomat om det finns ombord.

Rorsmans nattsmörgås

Rorsmans nattsmörgås

Ingredienser

Gör så här