Römmegröt

Name: Römmegröt
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 dl vispgrädde; 0,5 dl vetemjöl; 0,25 tsk salt

3 ingredienser

Det här är en norsk rätt som så klart passar perfekt att äta den 17:e maj, men även andra dagar på året.

Tips:
Servera tillsammans med rökt fårbog eller salt skinka.
För att det ska bli riktigt norskt ska det drickas saft till rätten.

Ingredienser

Koka upp grädden och låt den sedan sjuda i ca 15 min under omrörning.
Vispa ut mjölet i lite kallt vatten.
Vispa ner mjöl- och vattenblandningen i den kokande grädden.
Koka under omrörning. Använd en träslev när du rör om.
Dra hela tiden utmed kastrullens kanter och botten så att gröten inte fastnar i ungefär 3 minuter så att fettet börjar tränga ut.
Smaksätt gröten med salt.