Römmegröt
Römmegröt
3 ingredienser
Det här är en norsk rätt som så klart passar perfekt att äta den 17:e maj, men även andra dagar på året.
Tips:
Servera tillsammans med rökt fårbog eller salt skinka.
För att det ska bli riktigt norskt ska det drickas saft till rätten.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl vispgrädde
- 0,5 dl vetemjöl
- 0,25 tsk salt
Gör så här
- Koka upp grädden och låt den sedan sjuda i ca 15 min under omrörning.
- Vispa ut mjölet i lite kallt vatten.
- Vispa ner mjöl- och vattenblandningen i den kokande grädden.
- Koka under omrörning. Använd en träslev när du rör om.
- Dra hela tiden utmed kastrullens kanter och botten så att gröten inte fastnar i ungefär 3 minuter så att fettet börjar tränga ut.
- Smaksätt gröten med salt.
