Rökt kladdkaka med saltlakrits och whiskeygrädde
Rökt kladdkaka med saltlakrits och whiskeygrädde
9 ingredienser
Richard bakelse med kladdkakebotten, chipotle, saltlakrits och grädde smaksatt med whiskey.
Ingredienser
- 150 g smör
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 minimal nypa chipotle, rökt chili
- 10 bitar saltlakrits (typ turkisk peppar)
Servering
- grädde, vispad, med whisky
- harsyra
Gör så här
- Smält smör. Rör ihop ägg och socker. Mortla lakritsen och rör ner i smöret. Blanda de torra ingredienserna och rör samman de två smeterna.
- Grädda i små bakelseformar, 175 grader i ca 17-20 minuter. Låt svalna och lossa sedan från formarna.
- Servera med grädde med whiskey och toppa med klippt harsyra.