Rökt fisk med sommarsallad

0 röster
4
Rökt fisk med sommarsallad
Foto: TV4

Passa på om du har färskrökt fisk, eller köp böckling i fiskdisken.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • ca 800 g rökt fisk
  • Sallad:
  • 1 huvud isbergssallat
  • 1 slanggurka
  • 1 förp majskorn
  • 1 förp svarta oliver
  • 1 flaska yoghurtdressing
  • 1 knippa dill

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 100°. Lägg fisken på ugnsgaller och sätt in den 5-10 minuter så att den blir sprödvarm.
  2. Strimla salladen och gurkan och blanda på ett fat. Lägg på majs och oliver. Blanda dressingen med dill och slå över just innan den serveras.
26 januari 2009

Laddar fler recept