Name: Rökt fisk med legymsallad
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 rökta fiskar (sik, makrill eller torsk); Sallad:; 1 förp frysta brytböner; 1 dl majonnäs; 1 dl gräddfil; 1 dl grädde, uppvispad; 2 tsk curry; 2 syrliga äpplen, tärnade; 1 msk gräslök, hackad

Ge bönorna ett hastigt uppkok, spola sedan i kallt vatten och låt rinna av. Blanda dressingen. Lägg i äpplen, bönor och strö över gräslök.

2.

Slå in fisken i folie och värm den en stund i ugnen tills den doftar nyrökt.

Rökt fisk med legymsallad

Rökt fisk med legymsallad

Ingredienser

Sallad:

Gör så här