Rickards äggkringlor
Rickards äggkringlor
7 ingredienser
30 m
Klassiska äggkringlor, den perfekta kakan att duka fram till kaffet.
Ingredienser
kringlor
kringlor- 2 äggulor, kokta
- 2 äggulor, råa
- 1 dl strösocker
- 150 g smör
- 4-5 dl vetemjöl
- ägg, till pensling
- pärlsocker, till garnering
Gör så här
- Mosa de kokta äggulorna, blanda med rå äggulorna, socker och smör. Rör pösigt och tillsätt sedan mjöl lite i taget. blanda till en smidig deg.
- Dela degen till smala längder och forma till en kringlor på ett bakplåtspapper.
- Pensla med äggvita och strö över pärlsocker. Grädda i 200 grader ca 8 minuter.
