Råkostfat

0 röster
4
Råkostfat
Foto: TV4

Vilken grillmiddag som helst blir en festmåltid när det grillade får sällskap av ett läckert råkostfat.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 morot
  • 1 Rödbeta
  • 0,5 rättika
  • 50 g salladsblad
  • 50 g mangold
  • 50 g spenat
  • 0,33 slanggurka
  • 2 blekselleri, stjälkar
  • 1 dl böndbönor, färska
  • 1 zucchiniblomma
  • Dressing:
  • 0,5 dl citronsaft, pressad
  • 0,5 dl vatten
  • 2 tsk honung
  • salt och vitpeppar, malen

Gör så här

  1. Blanda samman citronsaft, vatten, honung, salt och peppar till dressingen.
  2. Skala och riv morot, rödbeta och rättika. Skölj sallatsblad, mangold och spenat.
  3. Lägg grönsakerna i grupper på ett fat. Droppa dressingen över vid servering.
26 januari 2009

Laddar fler recept