• 
  1 morot
• 
  1 rödbeta
• 
  0,5 rättika
• 
  50 g salladsblad
• 
  50 g mangold
• 
  50 g spenat
• 
  0,33 gurka
• 
  2 blekselleri, stjälkar
• 
  1 dl böndbönor, färska
• 
  1 zucchiniblomma

dressing:

• 
  0,5 dl citronsaft, pressad
• 
  0,5 dl vatten
• 
  2 tsk honung
• 
  salt
• 
  vitpeppar