Rabarbersaft på snabbt sätt
Rabarbersaft på snabbt sätt
4 ingredienser
1 h 30 min
Rabarbersaft är gott och svalkande i sommarvärmen. Dessutom är det enkelt att göra hemma. Den här rabarbersaften är perfekt att hälla upp i en snygg flaska och ge bort i present.
Ingredienser
portioner
- 2 kg rabarber
- 1,5 l vatten
- 1 citron
- 1 kg strösocker
Gör så här
- Skölj rabarbern och skär den i bitar.
- Koka i vattnet tills rabarbern är helt mjuk.
- Häll upp i silduk och låt rinna av i 30 minuter.
- Rengör kastrullen och häll tillbaka saften. Tillsätt socker och citronsaft.
- Koka och ta bort allt skum. När saften är helt klar är den färdig.
- Häll upp på varma, väl rengjorda flaskor. Förslut och förvara svalt.

