Punshlimpor

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
2. 
   Blanda mjölk och vinäger, låt stå 10 minuter.
3. 
   Vispa smör och socker luftigt (ca 5 minuter). Blanda i ett ägg i taget i smörblandningen och därefter vaniljpulver och vaniljsocker.
5. 
   Rör ihop mjöl, kakao, bakpulver och salt.
6. 
   Rör ihop gräddfil, kaffe och mjölkblandningen.
7. 
   Blanda ner mjölblandningen och mjölkblandningen i smörblandningen om vartannat.
8. 
   Smaksätt med arraksessens (ta den större mängden om du vill ha starkare punschsmak).
9. 
   Fördela i minilimpformar (det går lika bra med vanliga muffinsformar) och grädda 20-25 minuter.

Apelsinfrosting

1. 
   Koka ner saften från apelsinen till ca 1 msk.
2. 
   Vispa smör och färskost och blanda i florsocker.
3. 
   Blanda ner zest (skal) från apelsinen och den reducerade saften i smörblandningen. Ställ åt sidan (gärna kallt så att frostingen håller formen när den spritsas på muffinsen)

Montering

1. 
   Spritsa apelsinfrosting på de kalla limporna. Dekorera med en liten bit färsk apelsin.