Fluffiga pannkakor med smak av pumpa, kanel och ingefära. Med BOB sylt i klämflaska kan du enkelt rita läskiga mönster och figurer på pannkakorna - en halloweenrätt som kommer göra barnen förtjusta!
Med härliga solmogna bär är BOB sylt en favorit hos de flesta barnfamiljer.
Läs mer
Ingredienser
Håll skärmen tänd
portioner
250 g butternutpumpa
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 msk strösocker
0,5 tsk malen kanel
0,5 tsk malen ingefära
0,5 tsk salt
3 dl filmjölk
2 ägg
smör, till stekning
Till servering
BOB Blåbär- och Hallonsylt
ev physalis
Gör så här
Håll skärmen tänd
Skala, dela och väg upp ca 250 g pumpakött. Koka pumpan mjuk i en kastrull med vatten.
Mixa pumpan helt slät tillsammans med filmjölk och med ägg.
Blanda ihop mjöl, bakpulver, kryddor, socker och salt och en annan bunke. Rör sedan ner de torra ingredienserna i pumpasmeten.
Grädda små pannkakor i en stekpanna tillsammans med smör. Servera med sylt, färska bär eller physalis. Rita gärna mönster i form av spindelnät, spindlar eller halloweenpumpor.
portioner
