En ljuvligt god dessert som dessutom är proteinrik. Här kan du njuta av goda smaker och det där lyxigt goda - och samtidigt är det en efterrätt som också mättar.
Krämig, len och aromatisk med rik kaffesmak, mjuka toner av rostade bönor och subtil sötma - utan tillsatt socker!
Läs mer
Ingredienser
Håll skärmen tänd
2 dl starkt kaffe
0,5 dl amarettolikör
1 förp savoiardikex
Mascarponekräm
4 äggulor
3 äggvitor
4 msk chiafrön
1 förp ProPud proteinpudding Choklad
1 dl ProPud proteinmilkshake Cappuccino
1 förp ProPud proteinpudding Vanilla
2 förp mascarpone
kakao, till servering
Gör så här
Håll skärmen tänd
Blanda ihop kaffe och amarettolikör till kaffelagen i en skål.
Ta fram tre bunkar. Ha i 3 äggvitor i den ena, och 2 äggulor vardera i de andra 2. Vispa äggvitorna med elvisp till ett fluffigt skum.
Mascarponekräm cappuccino
Tillsätt mascarpone, proteinmilkshake cappuccino och proteinpudding choklad till äggulorna i ena bunken. Vispa till en jämn smet och tillsätt därefter chiafrön och rör om.
Mascarponekräm vanilj
Vispa ihop äggulor, mascarpone och proteinpudding vanilj till en jämn smet.
Vänd ner hälften av den vispade äggvitan i vardera mascarponekräm.
Lägg cappuccinokrämen i botten av en form. Lägg ett lager kex som du blötlagt i kaffelagen över. Toppa sedan med vaniljkrämen. Ställ i kylen i minst 3 timmar, eller över natten.
Pudra generöst med kakao över vid servering och njut!
