1. 
   Blanda ihop kaffe och amarettolikör till kaffelagen i en skål.
2. 
   Ta fram tre bunkar. Ha i 3 äggvitor i den ena, och 2 äggulor vardera i de andra 2. Vispa äggvitorna med elvisp till ett fluffigt skum.

Mascarponekräm cappuccino

1. 
   Tillsätt mascarpone, proteinmilkshake cappuccino och proteinpudding choklad till äggulorna i ena bunken. Vispa till en jämn smet och tillsätt därefter chiafrön och rör om.

Mascarponekräm vanilj

1. 
   Vispa ihop äggulor, mascarpone och proteinpudding vanilj till en jämn smet.
2. 
   Vänd ner hälften av den vispade äggvitan i vardera mascarponekräm.
3. 
   Lägg cappuccinokrämen i botten av en form. Lägg ett lager kex som du blötlagt i kaffelagen över. Toppa sedan med vaniljkrämen. Ställ i kylen i minst 3 timmar, eller över natten.
4. 
   Pudra generöst med kakao över vid servering och njut!