Potatissallad med nötter
Foto: TV4
Potatissallad med nötter
10 ingredienser
Potatis, chili och koriander ger den här rätten lite sydamerikansk smak. Servera som tillbehör till grillat kött.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 potatisar, kalla
- 2 msk rapsolja
- 2 msk vitt vin
- 2 tsk chiliflakes
- salt
- vitpeppar
- 1 silverlök
- 1 dl hasselnötter
- några kvistar färsk koriander
- isbergssallad, blad
Gör så här
- Skiva potatisarna och varva dem med olja, vin, chiliflakes, salt och peppar. Låt stå kallt en stund.
- Skala och finhacka löken. Grovhacka nötterna.
- Lägg isbergssallat i bottnen av en serveringsskål. Lägg salladen ovanpå och strö på lök och nötter. Dekorera med färsk koriander.
