Gör så här

1. 
   Stek köttbullarna i lite smör eller olja tills de fått lite yta. Lägg över på en tallrik.
2. 
   Häll ner rikligt med olivolja i pannan. Skiva vitlöken tunt och bryn den försiktigt i oljan.
3. 
   Tillsätt tomatpuré och bryn med en stund. Häll över tomaterna och låt koka ihop ca 5-10 minuter. Smaka upp med balsamvinäger och strösocker.
5. 
   Lägg ner köttbullarna igen och låt sjuda några minuter.
6. 
   Hacka under tiden basilika och blanda med riven citronzest och riven parmesan. Strö blandningen över grytan och servera med några skivor rostat bröd eller pasta.