Gör så här

Pizzadeg

1. 
   Smula jästen i en bunke, häll i vatten och olja. Rör om tills jästen lösts upp. Lägg i socker och mjöl och arbeta degen i 10 minuter. Avsluta med att tillsätta salt. När degen släpper från kanterna är den klar. Låt jäsa 2 timmar under bakduk i rumstemperatur (eller 12 timmar i kyl).
2. 
   Forma den jästa degen till 4 bollar, jäs i ytterligare 15 minuter.
3. 
   Värm ugnen till 275 grader och sätt in plåt eller pizzasten.
5. 
   Forma runda pizzor, bred på Cirio Pizzasås i ett jämt lager och toppa med skivad pizzamozzarella. Grädda tills kanterna och osten fått en fin färg, cirka 10 minuter. Ta ut pizzorna och pensla kanterna med lite olivolja.
6. 
   Toppa med färsk basilika och servera direkt. Buon Appetito!