Persika med tosca

Name: Persika med tosca
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 persikor (eller nektariner); 50 g smör; 1 dl mörk sirap; 2 dl mandelspån; ca 0,5 krm salt; Servering; 2 dl grädde, lösvispad (eller glass)

Persika med tosca

Av: Alexandra Zazzi

Från: Bingolotto

6 ingredienser

20 m

Persika med tosca och lösvispad grädde blir en ljuvlig dessert i sommar.

Sallad

Ingredienser

4 persikor (eller nektariner)
50 g smör
1 dl mörk sirap
2 dl mandelspån
ca 0,5 krm salt

Servering

2 dl grädde, lösvispad (eller glass)

Gör så här

Smält smör och blanda i sirap. Låt sjuda 5 minuter. Rör sedan i mandelspån och en nypa salt.
Skölj, dela och kärna ur persikorna. Lägg dem med fruktsidan nedåt på grillgallret och grilla 5-7 minuter så att det får grillränder.
Vänd och klicka mandelknäcken i kärnhålet, låt ligga kvar på grillen några minuter och servera sedan varma med lättvispad grädde.