Lingonkokta päron med chokladkolasås

Lingonkokta päron med chokladkolasås
Foto: TV4
Per Morberg 2018
Per Morberg 2018

Lingonkokta päron med chokladkolasås

2

7 ingredienser

Ingredienser

portioner4
  • 4 päron
  • 0,5 l lingon
  • 2 dl strösocker

Såsen:

  • 3 dl vispgrädde
  • 0,5 dl strösocker (eller farinsockker)
  • 100 g blockchoklad
  • 1 msk smör

Gör så här

  1. Skala päronen, men spara pinnen.
  2. Lägg i en kastrull tillsammans med lingon och socker.
  3. Lägg på ett lock och låt koka sakta tills päronen är mjuka.
  4. Prova med en sticka efter ca:20-30 minuter
  5. Såsen
  6. Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt dom smälta samman.
  7. Låt sedan småkoka tills den blir tjock i konsistensen.