Lingonkokta päron med chokladkolasås

Name: Lingonkokta päron med chokladkolasås
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 päron; 0,5 l lingon; 2 dl strösocker; Såsen:; 3 dl vispgrädde; 0,5 dl strösocker (eller farinsockker); 100 g blockchoklad; 1 msk smör

Foto: TV4

Lingonkokta päron med chokladkolasås

Av: Per Morberg

Från: Vad blir det för mat

7 ingredienser

Ingredienser

4 päron
0,5 l lingon
2 dl strösocker

Såsen:

3 dl vispgrädde
0,5 dl strösocker (eller farinsockker)
100 g blockchoklad
1 msk smör

Gör så här

Skala päronen, men spara pinnen.
Lägg i en kastrull tillsammans med lingon och socker.
Lägg på ett lock och låt koka sakta tills päronen är mjuka.
Prova med en sticka efter ca:20-30 minuter
Såsen
Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt dom smälta samman.
Låt sedan småkoka tills den blir tjock i konsistensen.