• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Djungelkyckling med curry

Djungelkyckling med curry
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Pelle Johansson
Pelle Johansson

Djungelkyckling med curry

3 steg att laga

9 ingredienser

15 min

En snabb och lättlagad kycklinggryta med smak av curry.

Ingredienser

4 portioner
  • 4 kycklingfiléer [ca 500 g]
  • smör- & rapsolja
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk curry
  • 4 dl matlagningsgrädde
  • 1,5 msk koncentrerad kycklingfond
  • ris, nykokt, till servering
  • banan, minimajs och ärtor, till servering

Gör så här

  1. Skär kycklingen i strimlor och bryn de i smör-&rapsolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  2. Rör i curry, grädde och fond. Låt allt koka 3 till 4 minuter. Servera med ris, skivad banan, minimajs och ärtor.
  3. Toppa gärna med en klick stark mango chutney.