Pocherat ägg
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Pocherat ägg
4 ingredienser
3 min
Pocherat ägg är riktigt gott till sallader och pytt i panna. Det är riktigt enkelt att göra och tar bara några minuter.
Ingredienser
portioner
portioner- vatten
- 1 ägg
- 1 msk ättika
- salt
Gör så här
- Koka upp vatten. Stäng av plattan precis när det börjar koka och tillsätt ättika och salt.
- Knäck ett ägg i en kopp. Lägg en sked i vattnet och rör upp en virvel med den. Häll sedan i ägget så håller det ihop. Om det inte gör det kan man hjälpa till med skeden. Låt ägget ligga i vattnet ett tag.
- Ta upp ägget med en hålslev. Gulan ska vara lite krämig i konsistensen.
