Smördegsinbakad halloumi med couscoussallad och yoghurtdressing
Ingredienser
- 400 g halloumiost
- 2 ark smördeg
- 3 dl couscous
- 5 dl grönsaksbuljong
- 1 dl rostade cashewnötter
- koriander
- chilifrukt
- grönsaker, att blanda i couscoussalladen (exvis tomater, gurka, russin)
- 3 dl matyoghurt
- 1 limefrukt
- salt svartpeppar