Fattiga riddare på kanelbullar
Fattiga riddare på kanelbullar
9 ingredienser
20 m
Vad kan rimligtvis bli ännu smarrigare än klassiska fattiga riddare på vitt bröd? Leta upp några småtorra kanelbullar i stället och dränk dem i riddarsmet. Servera med socker, kanel, sylt och grädde så blir alla barn saliga.
Ingredienser
- 4 dagsgamla kanelbullar
- 1 ägg
- 4 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- malen kanel
- strösocker
- smör, till stekning
- hallonsylt
- 2 dl grädde, vispad
Gör så här
- Vispa ihop en pannkakssmet på äggen, mjölet och mjölken.
- Dela bullarna på mitten i halvor och lägg dem i pannkakssmeten i 10 minuter. Stek i smör på varje sida tills de fått en fin färg. Blanda socker och kanel och vänd riddarna i blandningen.
- Servera med sylt och grädde.