Chili -och räkpaj
Chili -och räkpaj
7 ingredienser
Ingredienser
portioner
portionerPajdeg:
- 2,5 dl vetemjöl
- 75 g smör
- 0,75 dl Kesella lätt
Fyllning:
- 3 ägg
- 250 g cottage cheese, KESO® chili
- 200 g skalade räkor
- 2 dl lagrad ost, riven
Gör så här
- Gör så här
- Hacka ihop smör och mjöl. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform (24 cm i diameter). Låt vila i kylen ca 30 min. Sätt ugnen på 200°. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet i ugnen ca 10 min. Vispa upp äggen och blanda med cottage cheese, räkorna och den rivna osten. Häll blandningen i pajskalet. Grädda pajen i ca 25 min tills den har stelnat.
