Flygande Jacob

825 röster

30 min

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Färdiggrillad kyckling, jordnötter, knaperstekt bacon, chilisås, grädde och bananer i en oslagbar kombination. Flygande Jacob är en riktig klassiker!

Namnet Flygande Jacob kommer från rättens upphovsman, Ove Jacobsson, som var verksam inom flygfrakten.

Visa mer

30 min

4 portioner

Du behöver

Flygande Jacob
Sätt ugnen på 225 grader.
Ta bort skinn och ben från din grillade kyckling. Skär kycklingköttet i mindre bitar.
Skala och dela bananerna på längden.
Lägg kycklingköttet i en ugnssäker form. Lägg banan ovanpå.
Vispa grädden. Rör ihop grädde och chilisås och bred det över.
Grädda i nedre delen av ugnen i 20 minuter. Strimla under tiden bacon och stek det knaprigt i en stekpanna. Lägg upp på hushållspapper för att rinna av.
Tag ut kycklingen och strö över bacon och jordnötter.

Tips!