Pelargonkakor
Foto: Pernilla Thelaus/TV4
Pelargonkakor
9 ingredienser
30 m
Spritsade småkakor med pelargonblad och rosa strösocker.
Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.
Ingredienser
Rosafärgat socker
- 100 g strösocker
- några droppar röd hushålls-/pastafärg
Spritsdeg
- 180 g smör, rumstempererat
- 60 g florsocker
- 120 g vetemjöl
- 37 g potatismjöl
- 1 tsk vatten
- 4 blad pelargon Doktor Westerlund
- några droppar rosa hushålls-/pastafärg
Gör så här
- Blanda socker och några droppar röd färg för att få en rosa färg på sockret.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och florsocker luftigt. Sikta ned mjöl och potatismjöl.
- Finhacka och tillsätt därefter pelargonbladen. Tillsätt vattnet och några droppar rosa färg.
- Spritsa avlånga kakor på bakplåtspapper, därefter strö lite av det rosafärgade sockret på kakorna.
- Grädda i ca 9 min. Låt svalna.
