Pastasallad BLT
POPULÄRT
Foto: TV4
Pastasallad BLT
11 ingredienser
Två favoriter i en med pastasallad och mack-klassikern BLT - alltså bacon, lettuce och tomato. Här binds allt gott ihop med en krämig vitlöksdressing. Servera gärna salladen med en bit surdgesbaguette till.
Se Catarina König laga receptet
Se Catarina König laga receptet
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 350 g pasta (t ex mezze maniche)
- 10 romanticatomater
- 1 gurka
- 0,5 rödlök
- 1-2 romansallad
- 2 förp bacon (à 140 g)
- 2 dl crème fraîche
- 1 dl majonnäs
- 2 klyftor vitlök
- salt
- svartpeppar, nymalen
Gör så här
- Koka pastan al dente enligt anvisning på förpackningen. Häll av och skölj pastan i kallt vatten.
- Strimla bacon och stekt det knaprigt i en stekpanna. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.
- Halvera tomater. Skär gurkan i mindre bitar. Skär salladen i bitar.
- Blanda ihop crème fraiche, majonnäs och riven vitlök i en skål. Smaka av med salt och generöst med nymalen svartpeppar.
- Blanda pastan med grönsakerna och baconet i en skål. Vänd ihop salladen med dressingen och servera. Bjud gärna med en bit god surdegsbaguette till.
