Pastasallad BLT
POPULÄRT
Foto: TV4
Pastasallad BLT
11 ingredienser
Två favoriter i en med pastasallad och mack-klassikern BLT - alltså bacon, lettuce och tomato. Här binds allt gott ihop med en krämig vitlöksdressing. Servera gärna salladen med en bit surdgesbaguette till.
Se Catarina König laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 350 g pasta (t ex mezze maniche)
- 10 romanticatomater
- 1 gurka
- 0,5 rödlök
- 1-2 romansallad
- 2 förp bacon (à 140 g)
- 2 dl crème fraîche
- 1 dl majonnäs
- 2 klyftor vitlök
- salt
- svartpeppar, nymalen
Gör så här
- Koka pastan al dente enligt anvisning på förpackningen. Häll av och skölj pastan i kallt vatten.
- Strimla bacon och stekt det knaprigt i en stekpanna. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.
- Halvera tomater. Skär gurkan i mindre bitar. Skär salladen i bitar.
- Blanda ihop crème fraiche, majonnäs och riven vitlök i en skål. Smaka av med salt och generöst med nymalen svartpeppar.
- Blanda pastan med grönsakerna och baconet i en skål. Vänd ihop salladen med dressingen och servera. Bjud gärna med en bit god surdegsbaguette till.
