Pastagratäng med krämig ostsås och salami
POPULÄRT
Foto: Köket.se
Pastagratäng med krämig ostsås och salami
12 ingredienser
35 min
Här har du världens godaste Mac 'n' cheese - med ost x4 och smakrik salami! Enkelt, krämigt och supergott.
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g makaroner
- 1 gul lök
- olivolja
- 100 g salami (skivad, typ Milano)
- 1 dl vispgrädde
- 200 g färskost
- 100 g ädelost
- 100 g mozzarellaost
- 100 g parmesanost
- salt
- svartpeppar
- färsk persilja, till dekoration
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader och koka makaronerna enligt anvisningarna på paketet.
- Strimla salamin och skala och hacka löken.
- Hetta upp en vid kastrull med olja och stek löken mjuk.
- Ta bort stekpannan från värmen och rör ner grädde, färskost, strimlad salami och de olika ostarna. Låt koka ihop under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
- Vänd ner makaronerna i såsen och fördela sedan allt i en ugnssäker form.
- Gratinera i mitten av ugnen i cirka 25 minuter eller tills det har fått en fin färg.
