Ta en bit ädelost, en bit parmesanost och lite riven ost från kylen. Smält tillsammans med Philadelphia tills du har en krämig och god ostsås - och du får världens godaste Mac 'n' cheese!
En älskad klassiker med karaktäristisk krämighet och fräsch smak.
Läs mer
Ingredienser
400 g makaroner
1 gul lök
olivolja
100 g salami (skivad, typ Milano)
1 dl vispgrädde
200 g Philadelphia Original
300 g mixade hårdostar
salt
svartpeppar
färsk persilja, till dekoration
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Strimla salamin.
Skala och hacka löken. Hetta upp en vid kastrull med olja och stek löken mjuk.
Ta bort stekpannan från värmen och rör ner grädde, Philadelphia, strimlad salami och de olika ostarna. Koka upp under omrörning och smaka av med salt och peppar.
Vänd ner pastan och fördela sedan blandningen i en ugnssäker form. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 25 minuter eller tills gratängen har fått en fin gyllene färg
