• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Pastagratäng med krämig ostsås

0 röster
35 min
6-8
Pastagratäng med krämig ostsås

Räddad med Philadelphia! En älskad klassiker med karaktäristisk krämighet.

Philadelphia orginal vit
35 min
6-8

Du behöver

  • 400 g makaroner
  • 1 gul lök
  • olivolja
  • 100 g salami (skivad, typ Milano)
  • 1 dl vispgrädde
  • 200 g Philadelphia Original
  • 75 g ädelost
  • 75 g parmesanost
  • 75 g riven ost, fryst
  • 75 g cheddarost
  • salt
  • svartpeppar
  • färsk persilja, till dekoration

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Strimla salamin.
  3. Skala och hacka löken. Hetta upp en vid kastrull med olja och stek löken mjuk.
  4. Ta bort stekpannan från värmen och rör ner grädde, Philadelphia, strimlad salami och de olika ostarna. Koka upp under omrörning och smaka av med salt och peppar.
  5. Vänd ner pastan och fördela sedan blandningen i en ugnssäker form. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 25 minuter eller tills gratängen har fått en fin gyllene färg
2 juli 2020