Pasta med ugnsbakade tomater och fetaost
Foto: Köket.se
Pasta med ugnsbakade tomater och fetaost
11 ingredienser
30 min
En beroendeframkallande god rätt som blir en sann vardagsräddare. En vegopasta med fräscha smaker och som gillas av hela familjen!
Ingredienser
portioner
portioner- 4 port Kungsörnen Fullkornspasta Fusilli
- 2 msk olivolja
- 200 g fetaost
- 300 g körsbärstomater
- 2 klyftor vitlök, pressad
- 1 msk torkad basilika
- 1 msk citronsaft
- flingsalt
- svartpeppar
- 0,5 kruka färsk basilika
- parmesanost, till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda tomaterna med pressad vitlök, kryddor, citronsaft och olivolja i en ugnsform. Lägg fetaosten i mitten och tillaga i ugnen i 20-25 minuter.
- Mosa ihop fetaosten och tomterna till en sås med en gaffel. Ha i pastan och basilikan och blanda om, och tillsätt eventuellt lite pastavatten ifall du önskar en lösare konsistens. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Riv över lite parmesan vid servering.
TIPS!
