Gör så här

Kladdkaka

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 
   Smält smöret.
3. 
   Blanda Kungsörnen Vit Kladdkakamix med ägg och det smälta smöret.
5. 
   Fördela sedan smeten i en smord och bröad springform, 22-24 cm i diameter.
6. 
   Grädda mitt i ugnen (över och undervärme) i ca 20-25 minuter.
7. 
   Ställ in kakan direkt in i kylen så att den svalnar helt och behåller sin kladdighet.

Gräddtopping

1. 
   Vispa grädden till en relativt hård konsistens.
2. 
   Rör försiktigt i lemon curd och crème fraîche och blanda till en mer krämig konsistens.
3. 
   Bre på gräddtoppingen över kladdkakan och dekorera med chokladägg, marsipanägg och citronmeliss.