Pannkakstårta eller rulltårta? Varför välja! Såhär gör du en riktigt god pannkaksrulltårta med BOB Squeezy, jordgubbar och en gräddig vaniljkräm.
Pannkaksrulltårta med jordgubbar och vaniljkräm
Foto: köket.se
Du behöver
Pannkakor
- 1 dl vetemjöl
- 1 ägg
- 2 dl mjölk
- 1 msk smör, smält
- 1 krm salt
- smör, till stekning
Fyllning
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl färskost
- 2 tsk vaniljsocker
- BOB Squeezy Jordgubb
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Vispa ihop alla ingredienser till pannkakssmeten. Vispa till en slät smet utan klumpar. Låt svälla 20 minuter.
- Grädda 6 pannkakor i het stekpanna. Du behöver bara smöra första laggen, sedan släpper pannkakorna av sig själva.
- Lägg ut pannkakorna omlott så de bildar en rektangel.
- Vispa grädde, färskost och vaniljsocker med elvisp till en fast och fluffig kräm.
- Ringla över BOB Squeezy på pannkakorna och sedan ett lager vaniljkräm.
- Rulla försiktigt ihop till en rulltårta. Servera gärna med lite färska jordgubbar.
8 mars 2019
