Pannkaksefterrätt med lemoncurd och hallon
Foto: köket.se
Pannkaksefterrätt med lemoncurd och hallon
4 steg att laga
10 ingredienser
45 m
En busenkel dessert som barnen älskar! Ett roligt sätt att servera pannkakan som efterrätt. Varva ugnspannkaka med lemoncurdgrädde och BOB Bara Bär & Frukt.
Varva med BOB Bara Bär & frukt hallon! Läs mer här >>
Ingredienser
4 portioner
Ugnspannkaka
- 2 dl vetemjöl
- 0,5 tsk strösocker
- 1 krm salt
- 2 ägg
- 4 dl mjölk
- smör, till formen
Lemoncurdgrädde
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk lemon curd
Servering
- BOB BARA BÄR & Frukt
- 50 g hallon
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ner mjölk och ägg till en slät smet.
- Smörj en ugnsform (ca 20x25) med smör och häll i smeten. Grädda pannkakan i ugnen i 20-30 minuter tills pannkakan fått fin färg. Låt svalna.
- Vispa grädden löst, vänd sedan ner lemoncurd och vispa ytterligare en stund.
- Riv sönder pannkakan och varva med grädden och BOB Bara Bär & frukt i serveringsglas. Garnera med färska hallon och eventuellt lite citronmeliss.