Pannkaksefterrätt med lemoncurd och hallon
Foto: köket.se
Pannkaksefterrätt med lemoncurd och hallon
10 ingredienser
45 m
En busenkel dessert som barnen älskar! Ett roligt sätt att servera pannkakan som efterrätt. Varva ugnspannkaka med lemoncurdgrädde och BOB Bara Bär & Frukt.
läs mer
BOB Bara bär & frukt
BOB Bara bär & frukt – 100% från bär och frukt. Inget tillsatt socker, utan sötningsmedel och inga tillsatser.
Läs mer
Ingredienser
Ugnspannkaka
- 2 dl vetemjöl
- 0,5 tsk strösocker
- 1 krm salt
- 2 ägg
- 4 dl mjölk
- smör, till formen
Lemoncurdgrädde
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk lemon curd
Servering
- BOB BARA BÄR & Frukt
- 50 g hallon
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ner mjölk och ägg till en slät smet.
- Smörj en ugnsform (ca 20x25) med smör och häll i smeten. Grädda pannkakan i ugnen i 20-30 minuter tills pannkakan fått fin färg. Låt svalna.
- Vispa grädden löst, vänd sedan ner lemoncurd och vispa ytterligare en stund.
- Riv sönder pannkakan och varva med grädden och BOB Bara Bär & frukt i serveringsglas. Garnera med färska hallon och eventuellt lite citronmeliss.
TIPS!
läs mer
Fler tips från BOB!
Pannkakor, våfflor, bakverk och lekfulla tips! Här hittar du fler recept från BOB.
Läs mer