På kanelen - spritsad småkaka
POPULÄRT
Foto: Tv4
På kanelen - spritsad småkaka
8 ingredienser
45 min
Lättbakad småkaka med smak av kanel som spritsas ut och garneras med en salt mandel.
Ingredienser
- 200 g smör, rumsvarmt
- 110 g strösocker
- 1 ägg
- 1 äggula
- 250 g vetemjöl
- 2 msk malen kanel
- 1 krm salt
- salta mandlar, till garnering i mitten
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
- Vispa smör, ägg och socker fluffigt med vinge i bakmaskin eller med degkrok om du använder elvisp.
- Rör i de torra ingredienserna tills degen nästan håller ihop och häll ut på bänken och knåda ihop tills den känns smidig och följsam.
- Häll i degen i en spritspåse med stjärntyll. Spritsa små kransar och sätt en mandel i mitten. Ställ i frysen ca 20 minuter så håller de formen bättre under gräddning.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10-13 minuter.
