På kanelen - spritsad småkaka

7 röster
45 min

Lättbakad småkaka med smak av kanel som spritsas ut och garneras med en salt mandel.

Visa mer
45 min

Du behöver

  • 200 g smör, rumsvarmt
  • 110 g strösocker
  • 1 ägg
  • 1 äggula
  • 250 g vetemjöl
  • 2 msk kanel
  • 1 krm salt
  • salta mandlar till garnering i mitten

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
  2. Vispa smör, ägg och socker fluffigt med vinge i bakmaskin eller med degkrok om du använder elvisp.
  3. Rör i de torra ingredienserna tills degen nästan håller ihop och häll ut på bänken och knåda ihop tills den känns smidig och följsam.
  4. Häll i degen i en spritspåse med stjärntyll. Spritsa små kransar och sätt en mandel i mitten. Ställ i frysen ca 20 minuter så håller de formen bättre under gräddning.
  5. Grädda i mitten av ugnen ca 10-13 minuter.
2 oktober 2018
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept