Örtbiff med grillade tomater
Foto: TV4
Örtbiff med grillade tomater
7 ingredienser
Använd torkade eller färska örter, efter vad du har tillgång till. En grillpanna är en bra investering om du vill steka fettsnålt.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 ryggbiff
- örtsalt
- timjan
- rosmarin
- 2 tomater
- sallad (2-3 sorter)
- 1 tsk olivolja
Gör så här
- Värm ugnen till 250°. Skär kryss i tomaternas ovansida och ställ dem i en ugnsform. Krydda med örtsalt och timjan och ställ dem högt i ugnen ca 5 minuter.
- Krydda köttet med örtsalt, timjan och rosmarin och grilla biffen på båda sidor.
- Blanda de olika sallatssorterna, salta lätt och slå på olivoljan. Servera salladen och tomaterna till biffen.
