Omelettmuffins av rester
Omelettmuffins av rester
3 ingredienser
25 min
Bjud på fluffiga omelettmuffins fyllda med de godsaker du redan har hemma! Här har vi använt rivna morötter, ärtor, rödlök, tomat, fetaost, spenat och röd snackspaprika. Perfekta till brunch, buffé, mellis eller picknick.
Ingredienser
portioner
- blandade rester
- 12 ägg
- salt
- peppar
Gör så här
- Lägg blandade rester i muffinsformar eller muffinsplåt med 12 fack.
- Vispa ihop ägg, salt och peppar och häll över äggstanningen.
- Ugnsgrädda i 175 grader 10–20 minuter, tills muffinsen fått färg.

