Mandelmassakakor

Mandelmassakakor
Foto: Therésia Erneborg
Therésia Erneborg
Therésia Erneborg

Mandelmassakakor

5

3 ingredienser

Fick du mandelmassa över efter julbaket? Riv ner och gör goda mandelmassekakor med nötter.

Se Therésia baka kakorna


Ingredienser

  • 200 g mandelmassa
  • 1 g äggvita

Till dekoration

  • Valnötter, hasselnötter eller mandlar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Riv mandelmassan på ett rivjärn.
  3. Vispa äggvitan ordentligt.
  4. Blanda ner mandelmassan.
  5. Forma till små bollar.
  6. Tryck ner en nöt i varje kaka och lägg på plåt med bakplåtspapper.
  7. Grädda i 10-12 minuter.