St Patrick baby cupcakes

St Patrick baby cupcakes

St Patrick baby cupcakes

4

13 ingredienser

St Patrick baby cupcakes, chokladmuffins med Guiness, valnötter och grön frosting.

Ingredienser

portioner20 st

Chokladcupcakes

  • 250 ml Guinness
  • 250 g normalsaltat smör
  • 75 g kakao
  • 400 g strösocker
  • 140 ml vispgrädde
  • 2 ägg
  • 1 vaniljstång, skär vaniljstången i mitten och skrapa ur fröna
  • 275 g vetemjöl
  • 2,5 tsk bikarbonat
  • 100 g valnötter

glasyr

  • 300 g färskost
  • 150 g florsocker
  • 125 ml vispgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader och ställ ut muffinsformar på en plåt.
  2. Smält smör i en kastrull tillsammans med Guinness. Ta bort kastrullen från värmen och vispa i kakao och socker.
  3. Blanda grädde, ägg och vanilj i en separat skål och tillsätt Guinness-smeten samt mjöl och bikarbonat i smeten.
  4. Hacka valnötterna fint och blanda i smeten. Häll smeten i muffinsformarna och grädda i mitten av ugnen 15 -20 minuter. 
  5. Ta ut och låt svalna.
  6. Glasyr
    Häll florsocker i en skål genom en sil. Blanda i Philadelphiaost samt grädde och vispa till en slät smet.
  7. Bred på glasyren när muffisarna kallnat. Servera och njut!
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Korvbrödsbagarn rostat bröd

11 Fun facts!

Oväntat bra fakta om ditt hamburgarbröd

Läs mer