Glöm varm choklad gjord på kakaopulver, det ska vara riktig choklad! Här är ett recept för en härlig egoupplevelse.
Varm choklad med armagnac
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Du behöver
- 75 g finhackad choklad (välj din favoritchoklad)
- 3 dl mjölk
- 0,5 vaniljstång
- 1 msk socker
- 1 msk armagnac (cognac eller rom)
Gör så här
- Värm upp mjölken, vaniljstången (hel) och sockret i en kastrull.
- Ta upp vaniljstången och slå över den finhackade chokladen. Blanda gärna med stavmixer så att chokladen blir len.
- Tillsätt armagnac och servera omgående (eller i termos och ta med till skidbacken).
29 februari 2012