Småkakor med rabarberfyllning. Gör din egen rabarbersylt till
rabarbergrottorna eller köp färdig.
Rabarbergrottor
Foto: Amelia Widell
Du behöver
- 200 g smör, rumsvarmt
- 1 dl strösocker
- 0,5 tsk bakpulver
- 5 dl vetemjöl
- 1 dl rabarbersylt eller rabarber- och jordgubbskompott
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda smör, socker, bakpulver och vetemjöl till en deg.
- Forma cirka 15 kulor och lägg i muffinsformar av papper.
- Gör ett litet hål med tummen i mitten, men inte helt genom, och klicka i sylten.
- Grädda kakorna i ugnen cirka 15 minuter och låt svalna.
28 april 2013