Nudelsallad med skinka
Foto: TV4
Nudelsallad med skinka
12 ingredienser
En omtyckt sallad som även lämpar sig perfekt om du ska på utflykt eller picknick.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 port äggnudlar
- 1 msk olja
- 2 ättiksgurkor
- 2 äpplen
- ca 250 g rökt skinka (eller kokt skinka)
- 125 g frysta ärtor
- ca 20 svarta oliver
dressing:
- 3-4 msk majonnäs
- 3 msk yoghurt
- 3-4 msk gurkspad
- salt
- peppar
Gör så här
- Koka nudlarna enligt förpackningen. Blanda dem med oljan så de inte kladdar ihop.
- Skiva gurkan, skär äpplena i tunna klyftor och strimla skinkan. Blanda samman alla ingredienser i en skål.
- Blanda dressingen och vänd ner den.
