Nötkakor
Foto: TV4
Nötkakor
5 ingredienser
Lättbakade älsklingskakor med fin nötsmak. Hasselnötter är klassikern, men testa gärna andra sorter om du vill.
Ingredienser
stycken
stycken- 150 g smör
- 0,5 dl strösocker
- 50 g nötkärnor
- 3 dl vetemjöl
- ca 35 hela nötkärnor
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Rör smör och socker pösigt. Mal nötterna fint. Arbeta in de malda nötterna och så mycket mjöl att degen blir smidig.
- Rulla ut små runda kakor och lägg på plåt med bakpapper. Tryck ner en hel nötkärna i varje.
- Grädda mitt i ugnen, ca 10 minuter. Låt svalna på galler. Förvara kakorna i tät burk eller frys dem.
