Snabbpizza på tortillabröd

Snabbpizza på tortillabröd
Foto: wolfgang kleinschmidt

Snabbpizza på tortillabröd

170

9 ingredienser

Lättlagad snabbpizza på stora tortillabröd. Lägg vad du vill på din snabbpizza; salami, skinka eller rökt kalkon i skivor. Recept från kokboken Galet gott med Nassim Al Fakir.

Ingredienser

portioner2
  • 1 msk olivolja
  • 2 tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl parmesanost riven (eller lagrad ost)
  • 4 skivor kalkon (eller skinka eller 8 skivor salami)
  • 1 mozzarellaost
  • svartpeppar
  • torkad oregano (om du vill)
  • 2 stora tortillabrod

Gör så här

  1. Lägg tortillabröden på en ugnsplåt. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Rör ihop tomatpurén med 2 matskeder vatten och oljan i en bunke. Bred såsen på bröden.
  3. Skär skinka, kalkon eller salami i strimlor och lägg på. Skär tomaten i skivor och lägg över. Smula på några nypor oregano och lite svartpeppar.
  4. Lägg på skivor av mozzarellaosten. Droppa över lite olivolja och sist den rivna osten.
  5. Grädda pizzan mitt i ugnen i 9 minuter eller tills osten smält lite och pizzan har fått färg.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Klassisk högrevsburgare à la Brooklyn

Helgtipset!

5 smarriga burgare till helgen!

Läs mer