Muffins på mandelmjöl
Foto: TV4
Muffins på mandelmjöl
8 ingredienser
Sugen på att baka, men inget mjöl hemma? Lugn, dessa muffins med mandelmjöl är lösningen!
Ingredienser
stycken
stycken- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- 100 g sötmandel
- 50 g smör
- 2,5 msk ströbröd
- 1 tsk bakpulver
Garnering
- cocktailbär
- florsocker
Gör så här
- Värm ugnen till 200 grader. Ställ muffinsformar på en plåt.
- Vispa ägg och socker vitt. Mal mandeln fint och smält smöret. Vänd ner mandel, smör och ströbrödet blandat med bakpulver.
- Fyll formarna till 2/3 och grädda ca 12 minuter. Garnera med cocktailbär och sikta florsocker över.
