Mormors syltkakor med skogens guld
Foto: TV4
Mormors syltkakor med skogens guld
7 ingredienser
40 min
Småkakornas småkaka i norrländsk tappning fylld med hjortronsylt.
Ingredienser
stycken
stycken- 200 g smör, rumsvarmt
- 1 dl strösocker
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 2 krm bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- ca 1 dl hjortronsylt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör smör och socker smidigt.
- Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl. Rör ner det i smeten. Arbeta samman till en deg.
- Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång. Skär i 20 bitar.
- Rulla dem till bollar. Lägg bollarna på en plåt. Gör en grop i varje och fyll med sylt.
- Grädda ca 15 minuter.
